Salate
Griechischer Salat mit Schafskäse u. Oliven
Karotten-Algen-Sesam-Salat
Tofu-Salat mit Mais, Tomaten u. Kresse, pikant gewürzt
Champignon Salat
Belugalinsen-Salat
Rohkostplatte
mit Dips (Guacomole, Mais-Räuchertofu-Dip, Gurken-Birnen-Dip)
Blattsalate der Saison
mit Sauce Vinaigrette oder Johurtdressing mit frischen Kräutern
Tomatensalat mit Basilikum
Gurkensalat mit Dill
Karotten-Apfel-Salat
Salatplatte Royal
Radiccio, Champignons, Mais, Kidney-Bohnen, Spargel,
Walnüsse, grüner Salat, geraspelte Karotten, Gurken
Sauerrahmdressing mit frischen Kräutern
Salatplatte Vital
Blattsalate der Saison, Artischockenherzen, Mais,
Tomaten, Salatgurken, Avocados, Alfa-Alfa-Sprossen,
Sauerrahmdressing mit frischen Kräutern
italienischer Nudelsalat
mit geröstetem Paprika, Auberginen, Zucchini, Tomaten
Oliven, italienischen Kräutern
Kartoffelsalat mit Gurken
Suppen
Kürbiscremesuppe | Minestrone | Kartoffelcremesuppe | Grießklößchensuppe mit Gemüseeinlage | Flädlesuppe mit Gemüseeinlage | Brokkoli-Rahm-Suppe mit gerösteten Mandeln | Tomatensuppe mit Croutons | Champignoncrémesupe | Französiche Zwiebelsuppe
jeweils wahlweise mit Brot oder Baguette | Brot/Brötchen | Butter