Mindestmenge pro Sorte 20 Stück
zuzüglich 7 % Mehrwertsteuer
Mozzarella-Tomatenspieße
Cocktailtomate mit eingelegtem Mozzarella
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Cocktailtomaten
gefüllt mit Schafskäsecréme oder Pesto
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Avocadoschiffchen
gefüllt mit Roquefortcréme
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Kürbishäppchen
mit Mandel-Pesto
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Sushi
japanische Reisröllchen mit Fisch
oder vegetarischer Füllung in Algenblatt
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Weinblätter
mit pikanter Reisfüllung
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Gurkenhäppchen
mit Frischkäsecréme
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Gefüllte Eierhälften
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Käsesticker
auf frische Ananas gespickt
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Pumpernickeltaler
mit Mais-Räuchertofu-Dip
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pikante Reiscracker
wahlweise mit Sardellenpaste, Räuchertofu oder Räucherschinken
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Belugalinsenpaste
auf Krustade
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Champignonköpfe
mit Parmesan, Spinatfüllung
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Tofu-Gemüse-Spieße
mit mariniertem Tofu und frischem Gemüse
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Puten-Gemüse-Spieße
mit mariniertem Putenfilet und frischem Gemüse
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Hähnchenspieße
Hähnchenbrustfilet auf Zitronengras
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Grünkernbällchen
herzhafte Grünkernbratlinge, dekoriert
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Albondigas
spanische Hackfleischbällchen mit Datteln, dekoriert
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Auberginenröllchen
gegrillte Auberginen mit Olive
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Zucchinitaler
mit Hummus
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Knusprige Crostini
geröstetes Weißbrot
wahlweise mit Auberginencréme, Paprikacréme,
Ziegenkäse oder Tomate-Mozzarella
Kleine Blätterteigtaschen
mit Schinken- oder Schafskäsefüllung
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Miniquiche vegetarisch
mit Broccoli, rotem Paprika, Räuchertofu, Käse und Eier-Sahne-Guß
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Minipizza
mit Tomate, Zucchini, Champignon, Ziegenkäse
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Partylaugengebäck
mit Butter
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Partybrötchenhälften/ Baguettescheibchen
belegt mit Schinken, Wurst oder Käse
garniert mit Salat, Kräutern, Gurken, Tomaten und Oliven
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Partybrötchenhälften/ Baguettescheibchen
belegt mit geräuchertem Lachs oder Forellenfilet
garniert mit Salat, Zitrone, Sahnemeerettisch
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Lachsspieße
mit mariniertem gebratenem Lachsfilet und Limettenmayonaise
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Lachsmousse
in Minipasteten
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Obstspieße
mit frischen Früchten der Saison
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Obsttörtchen
mit Schlagsahne
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Petits Fours